胡萝卜的好处-吴江路生煎加盟

    胡萝卜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素、尼克酸、维生素C等多种营养成分， 胡萝卜每百克含1.35～17.25毫克的胡萝卜素，远比其他蔬菜为多，是马铃薯的360倍，芹菜的36倍。胡萝卜素进入人体被吸收后，可转化成维生素A，所以胡萝卜素又名维生素A原。其间胡萝卜含量较高。

    胡萝卜素进入人内，在肠和肝脏可转变为维生素A，故亦称维生素A源，是膳食中维生素A的来历之一。可贵的是，胡萝卜虽经煮蒸日晒，其间的胡萝卜素扔掉很少。常常食用胡萝卜，对身体有许多利益。

    如人内缺少维生素A，缺少时皮肤单调，呼吸道粘膜抵挡力低，易于传染，易有干眼病、夜盲、成长发育缓慢，骨髓、牙齿成长等症，并且抵挡力差，易发生呼吸系统和泌尿系统

    维生素A有保护双眼、推动成长发育、抵挡盛行症的功用，强人体的抗病才调，加上胡萝卜含许多的木质素，也有行进肌体抗病才调的作用，可以减少发生。是小孩需要的维生素。

    此外，天天要多吃含叶黄素的生果，可以减少视力退化。叶黄素归于“类胡萝卜素”，它在新鲜绿色蔬菜和柑橘类生果中含量较高。叶黄素对视网膜中的“黄斑”有保护作用，如缺少叶黄素则简略致使黄斑退化与视力模糊。

    维生素A的另一作用是坚持人体上皮组织的正常机能，使其分泌出糖蛋白，用以坚持皮肤湿润细嫩，所以常常食用胡萝卜，胡萝卜素可以减少人体皮肤的悠闲肌推延人体的变老，坚持上皮组织的健康，可以让整个人看起来显年青态。其他，胡萝卜含芥子油和淀粉酶，能推动脂肪的移风易俗，减少过多的脂肪在皮下堆积而发胖，坚持身形美。